Днес деня е дъждовен...предразполагаш да се стои на топло..а защо не да направя една малка питка,да замирише на масълце и да си спомня зимните дни ,когато живях при мама...

Предлагам ви малка питка,подходяща за тези,които не точат често...или не са още уверени  в себе си.
Бърза,лесна и вкусна!

ПРОДУКТИ:
За маята - 20 гр мая ( 1/2 от кубчето)
1 ч лъжица захар
100 мл затоплена вода
ЗА ТЕСТОТО:
500-600 гр брашно
200 мл затоплена вода
4-5 лъж олио
2-3 лъж оцет
Сол-1 ч лъжица
200 гр сирене
Без яйца направих тази питка ( реших да направя опит.. който се оказа сполучлив)

НАЧИН НА ИЗРАБОТКА:
Замесете средно меко тесто

Оставете да втаса ( узрее) около 20 минути

Разточете една правоъгълна кора
Намажете с1/2 разтопено пакетче (125 гр)
Поръсете със сирене

Завийте на руло
Нарежете на зиг- заг ( на триъгълници)

 

Наредете в тава, която е с диаметър 26 mm и височина 8см с върховете навътре.
В средата топче,което се получи от двата елемента в началото и края на рулото.

Оставете да втаса отново...до удвояване на обема.
С дървена лъжица притиснаха по средата триъгълниците.

Декорирате с микс от сусам .

Изпечете на 180 градуса в предварително гореща фурна за около 45 минути.