Предлагам ви малка питка,подходяща за тези,които не точат често...или не са още уверени в себе си.
Бърза,лесна и вкусна!
ПРОДУКТИ:
За маята - 20 гр мая ( 1/2 от кубчето)
1 ч лъжица захар
100 мл затоплена вода
ЗА ТЕСТОТО:
500-600 гр брашно
200 мл затоплена вода
4-5 лъж олио
2-3 лъж оцет
Сол-1 ч лъжица
200 гр сирене
Без яйца направих тази питка ( реших да направя опит.. който се оказа сполучлив)
За маята - 20 гр мая ( 1/2 от кубчето)
1 ч лъжица захар
100 мл затоплена вода
ЗА ТЕСТОТО:
500-600 гр брашно
200 мл затоплена вода
4-5 лъж олио
2-3 лъж оцет
Сол-1 ч лъжица
200 гр сирене
Без яйца направих тази питка ( реших да направя опит.. който се оказа сполучлив)
НАЧИН НА ИЗРАБОТКА:
Замесете средно меко тесто
Замесете средно меко тесто
Оставете да втаса ( узрее) около 20 минути
Разточете една правоъгълна кора
Намажете с1/2 разтопено пакетче (125 гр)
Поръсете със сирене
Завийте на руло
Нарежете на зиг- заг ( на триъгълници)
Наредете в тава, която е с диаметър 26 mm и височина 8см с върховете навътре.
В средата топче,което се получи от двата елемента в началото и края на рулото.
Оставете да втаса отново...до удвояване на обема.
С дървена лъжица притиснаха по средата триъгълниците.
С дървена лъжица притиснаха по средата триъгълниците.
Декорирате с микс от сусам .
Изпечете на 180 градуса в предварително гореща фурна за около 45 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар