Една погача ''ХРИЗАНТЕМИ'' за деня на Християнското семейство и младежта!
Тази погача я правя много пъти по повод и без повод...Мога да каж,че ми е любима.
Много красива,подходяща за сватбени ритуали,за годежи,изобо за хубави поводи.
Начина на изработване може да намерите тук:

Предлагам моята погача,която обичам да правя по повод и без повод!

ПРОДУКТИ:
200мл вода+1 кубче мая+1 суп лъж захар
За тестото:
1,500 кг брашно
500мл затоплено прясно мляко (или вода)
2 яйца +1 белтък
125 гр масло (като 1/3 от него използвам за тестото,а с останалото и олио около 100 мл,използвам за намазване между корите)
1 суп.лъж сол
3 суп лъж олио
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замесете средно меко тесто.

Оставете да втаса(узрее) за окло 20 минути.

Разделете тестото на 3 топки-голяма,средна и малка.

Започнете с най-голямата топка.

Разрежете на 4 части.

Разточете 4 кръгли кори,между които намажете с мазнина.

На ослената- НЕ МАЖЕТЕ!

Наредете всички кори една върху друга.

Разрежете на 8 триъгълника,но не до края.
Направете прорез на всеки триъгълник по средата.
Върха на всеки триъгълник промушете през прореза  два пъти и извадете навън.

Със средното топче постъпете по същия начин,само,че разрезите да бъдат до края.

В средата добавете най-малкото топче.

Оставете погачата да втаса до удвояване на обема си.

Изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40-50 минути.

Да ви е сладко!