ПИТКА СЪС СИРЕНЕ!

Още идеи...за студените месеци!

ПИТКА " ПЪНЧЕТА"!

Мека,пухкава...лесна ,препоръчвам ви я!

ЗА МАЯТА:

1 кубче прясна,жива мая

1 каф.лъж захар

50 мл пр.мляко

ЗА ТЕСТОТО:

2 яйца ( този път бяха домашни),+1 белтък

200мл пр.мляко

100 мл олио

2 лъж к.мляко

1 суп.лъж сол

Брашно 550- 700 гр

Сирене- 200÷300 гр

За намазване- жълтък, олио,пр.мляко

Замесете средно меко тесто.

Оставете да узрее около 20 минути.

Разточете тестото на една правоъгълна кора.

Намажете с масло / може и с 3 вида мазнина/

Поръсете със сирене.

Завийте на руло.

Разрежете рулото на широки шайби и ги обърнете,като ги подреждате в тавичка .

Оставете така оформената питка да узрее до удвояване на обема си.

Готова е за печене!

Изпечете на 180 градуса..в загрята фурна на 180 градуса.

ДА ВИ Е СЛАДКО!