АРМЕНСКИ СЛАДКИ!

За тези от вас, които все още се чудят какви сладки да спретнат за Коледните празници, предлагам арменски сладки.....

1 ч.ч - вода

1 ч.ч - олио

1 ч.л - сода бикарбонат

3 ч.ч - брашно

1 голяма шепа орехи

1 кутия локум

Пудра захар за овалване

ванилия

Предварително нарязвам локума .Разделям всяко парче на 4 .В тенджера смесвам водата с олиото . Слагам на котлона да заври. Веднага след това слагам содата и махам от котлона. Слагам 3- те чаши брашно и разбърквам с шпатула . Получава се нелепнещо тесто. В подходяща тава слагам хартия за печене. Докато е ,още топла сместа откъсвам парче от тестото колкото големина на орех ( при мен се получиха мааалко по - голями ) и сплесквам. По средата поставям парченце локум и парче от орех. Събирам крайщата и оформям топче ( топчетата трябва да се оформят докато тестото е още топло ) . На предварително затоплена фурна на 180 гр се пекат докато леко порозовеят отдолу и отгоре . В една купичка смесвам пудрата захар с ванилията . Докато са ,още топли сладките ги овалвам в пудрата захар . Подреждам ги върху решетка докато изстинат !