МИЛИ ПРИЯТЕЛИ,ПОЧИТАТЕЛИ НА КУЛИНАРНИЯ МИ БЛОГ!

В навечерието на Новата 2023 година ви споделям една идея за КОЛЕДЕН ВЕНЕЦ ,който всяка година приготвям с много любов!

Ето и продуктите и начина,по който съм го приготвила!

За маята:

1/3 от кубчето жива мая

1 каф лъж захар

50 мл затоплено пр.мляко

ЗА ТЕСТОТО:

200 мл пр.мляко

1 яйце +1 белтък

3 суп лъж олио

2 лъж к.мляко

Сол- 1 суп лъж

Брашно 550 гр

Масло- 50 гр

ЗА ПЛЪНКАТА:

Орехи

Захар-1 ч ч

Канела- пакетче

Замесвате средно меко тесто.

Оставете да се отпусне за малко( 20 мин)

Разточете правоъгълна кора

Намажете с разтопено масло

Поръсете със захар и канела

По желание с орехи

Завийте кората на руло

Обърнете обратно

Разрежете рулото през средата...но не от началото( вижте снимките)

Всеки фитил усучете около другия и завийте като венец.

Завийте на венец

Разположете го в тавата.

Изпечете на 180градуса.

Декорирайте по ваш вкус.

Харесване

Коментар